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      北京特產 北京都有什么特產

      2019-12-02  來源:  【字體:  

        北京特產有北京烤鴨、昌平蘋果、昌平草莓、豌豆黃、良鄉板栗、冰糖葫蘆、老北京面茶、老北京臭豆腐、糖耳朵、京八件、北京玉雕、宣武咸鴨蛋、北京桂花陳酒、炸糕、鹵煮火燒、京白梨。

        北京烤鴨

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        北京烤鴨算是北京特產中比較知名的了,很多人去北京,首先要品嘗的一定是北京烤鴨,北京地道風味的美食,有“天下第一美味”之稱。北京烤鴨出名的就是全聚德,這家店已經有130多年的歷史了,烤鴨色呈棗紅,鮮艷油亮,皮脆肉嫩。鴨子被切成薄薄的片狀,搭配面餅、大蔥、面醬等,卷起來吃。

        昌平蘋果

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        昌平蘋果的種類繁多,外觀鮮紅,營養豐富,吃起來口感清脆,含糖量高,非常好吃,昌平自古以來就有蘋果“福地”的美譽。昌平蘋果得益于現在先進的栽培技術,引進了富士、王林、桑沙、津輕等優良品種,經多年試驗,培育出了具有昌平特色蘋果品種。

        昌平草莓

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        昌平草莓是北京市昌平區特產,昌平區是公認的最適合栽種草莓的地方,條件優越,產品質量也非常好。昌平草莓得益于獨特的氣候條件和純凈無污染的自然環境,所以草莓果形端正、形態飽滿,果面光澤亮麗,果肉細膩,口感純正、香味濃郁、耐貯運。

        豌豆黃

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        豌豆黃想必很多人都知道吧,這是北京特產小吃中的知名產品,一般春季的時候吃,用到的食材是豌豆,將豌豆磨碎去皮洗凈,然后煮爛糖炒,凝結,最后切塊即可,豌豆黃外觀是淺黃色,味道香甜,清涼爽口。這是漢族民間小吃,歷史悠久,制作講究,外觀好看。

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